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广西出台加快西部陆海新通道建设系列政策

常用的保存食物的方法有哪些？

摘要：

保存食物的方法有很多种，常见的有低温保存、高温灭菌、脱水干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度防腐等。（1）低温保存。可以抑制微生物的繁殖，减慢食物的腐坏速度，但并不能完全杀死微生物。在低温储存时要注意对温度的控制，一般而言，温度越低保存时间越久。（2）高温灭菌。食物经过高温处理，可以杀灭大部分的细菌和酶类。如果以结合密闭、真空、迅速冷却处理，可以有效地延缓食物腐坏变质，延长保存时间，例如我们喝的袋

2019-05-17 09:05

食物保存的方法有哪些？

在炎炎夏日，不仅要知道食物怎么吃，还应该清楚了解食物保存的方法，保证食品安全的同时还要尽可能保留食物的营养。因为存储不当会导致细菌滋生从而造成食物营养流失，下面跟随小编去了解一下吧。四类食物的保存方法1食物保存的方法之绿色菜通常情况下，把绿叶菜买回家之后要先将表面的水分风干，之后再用食品袋装起来放进冰箱里。需要注意的是，袋子不要完全密封，存放前可以在袋子上扎几个透气孔，保证绿叶菜的良好透气性。2食

2019-03-12 14:15

中式面点和西式区别在哪里？怎么分类？

摘要：

中式面点的概念：中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品(如：糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等)。在我们的日常生活中，面点有作为正

2019-02-28 15:37

【中点】中式点心的分类

摘要：

京式糕点以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。广式糕点以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。扬式糕点以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、

2019-01-28 15:19

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欢迎越南食品代表团莅临我司参观指导

常用的保存食物的方法有哪些？

食物保存的方法有哪些？

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