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常用的保存食物的方法有哪些？

摘要：

保存食物的方法有很多种，常见的有低温保存、高温灭菌、脱水干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度防腐等。（1）低温保存。可以抑制微生物的繁殖，减慢食物的腐坏速度，但并不能完全杀死微生物。在低温储存时要注意对温度的控制，一般而言，温度越低保存时间越久。（2）高温灭菌。食物经过高温处理，可以杀灭大部分的细菌和酶类。如果以结合密闭、真空、迅速冷却处理，可以有效地延缓食物腐坏变质，延长保存时间，例如我们喝的袋

2019-05-17 09:05

美味米血糕的简单制作《二》

摘要：

美味米血糕的简单制作《二》

2018-04-15 15:22

“山笙元”米血糕有的优势

广西阿里山食品有限公司生产的“山笙元”米血糕有一系列的优势：企业引进台湾米血糕传统的机械化生产技术工艺，采用广西壮乡优质米和新鲜猪血加工制作而成。选料考究、配料天然、无添加防腐剂，完美的保留了米和猪血的色、香、味、形及营养成分，带给人们舌尖和味蕾上美香的享受。其特点是营养、快捷、优质，在做法上可烤、蒸、煮、炸、卤、煎等方式，可当火锅料、关东煮和卤味的材料，亦可当主食或小糕点。米血糕中富含猪血，猪血

2018-04-11 14:19

酱烧米血糕的制作方法《一》

摘要：

酱烧米血糕的制作方法: 将米血糕切块，大小约2.5公分，锅里放2大匙油，用半煎炸的方式，把米血糕表面煎酥，煎好后取出备用，锅里放一匙麻油，小火爆香蒜片跟蒜头，姜片跟蒜头要完全金黄色上色最好，再把米血糕放回锅中，跟蒜头姜片伴炒一下，就可以下调味跟水（米酒、酱油各50CC，糖50G，水200CC）盖上锅盖卤约15分钟，喜欢软一点口感的卤制时间可以加长10分钟，表面撒上葱花、辣椒、姜丝就成一道美食啰

2018-04-10 14:38

“山笙元”米血糕的几大特点：

摘要：

“山笙元”米血糕的几大特点：1、原材料是用香米和新鲜猪血制作，营养丰富美味；2、米血糕原汁原味，不添加防腐剂，可根据个人口味调料；3、产品外包装是使用耐高温（120℃）的材料，可用热水直接烫软，真空袋包装常温下保质期45天，冷藏60天，便于携带储存；4、营养成分不含胆固醇。

2018-04-08 15:06

阿里山米血糕的价值

摘要：

广西阿里山食品有限公司生产的“山笙元”牌米血糕、小火锅等食品，采用新型食品加工设备，引进台湾米血糕传统的生产技术工艺，采用广西壮乡优质香米和新鲜猪血加工制作而成。

2018-04-02 16:33